火鍋控一定要來
這家排隊店,生意超好的,就在瑪姬公司旁,每次都大排長龍,一定要先打電話訂位,
最近開始入秋了,剛好是最適合吃火鍋的季節,
瑪姬就揪同事一起去吃,這家瑪姬很愛吃,尤其旺角是可以一人一鍋的石頭火鍋,
一人一鍋的耶~大家知道石頭火鍋好吃就是在要先炒過肉,肉炒過之後再下鍋涮牛肉,
湯裡也會有炒過的肉汁再加上高湯,這時再煮上我們的蔬菜,湯頭特別香(餓),
而且旺角石頭火鍋的特色就是一人一鍋就表示每鍋都有專人炒過耶~
所以這家旺角已經是老店了,又是排隊店,我還是再把它PO上來提醒大家,冬天要到了,快去吃石頭火鍋吧~
歡迎追蹤我的IG↓
https://www.instagram.com/maggiechu97/
歡迎加入瑪姬幸福過日子粉絲專頁↓
📍旺角迷你石頭火鍋店 中華店
🏠 地址:台北市中華路一段74號
☎️ 電話:02-2388-0285
看瑪姬的Vlog喔
這家店就在中華路上,非常的明顯,
這張照片,瑪姬是一早上班時店家尚未開門時拍的,所以沒有大排長龍,
這張圖瑪姬弄了好久,人超多的拉,瑪姬12點去已經客滿了耶,
一人一鍋的石頭火鍋,其實就是小火鍋拉~但是內鍋跟一般小火鍋的內鍋不一樣,
石頭火鍋一定要瓦斯爐+特製石頭火鍋(通常是鑄鐵鍋),炒起來才會快又香,
有沒有發現,還沒有炒的鍋前面有兩個有放材料的碗,
這兩碗,就是等等炒肉的材料,
好興奮喔!看到這鍋油,哈哈,
放在鍋前這兩樣,有蔥薑蒜洋蔥+麻油。(這炒起來吃真的最香,自己在家炒肉也可以如法炮製)
Menu~
瑪姬跟同事都點沙朗牛肉鍋,我每次都點這個,這是我覺得很物美價廉又好吃的牛肉鍋,
(有些肉是沒有炒的喔,來這裡就是要吃炒過的肉才夠味,點餐前記得問一下服務人員喔)
旁邊有調味料區,還有兩種飲品,
有糖,辣椒粉,大蒜,辣椒,蔥,香菜,
注意:旺角的生辣椒超辣的,瑪姬很能吃辣,都覺得辣,
同事更是哀哀叫,同事其實只有加一點點,就辣到不要不要的,
瑪姬不吃沙茶醬,醬料區的調味,是可以滿足瑪姬的需求,
所以瑪姬是自己調的醬料+香油(跟服務人員另外要的香油),旺角服務真的很好,
這是旺角的沙茶醬,同事吃了告訴我好特別,跟一般沙茶醬不一樣,
還有一粒粒的元素,我馬上問了服務人員,原來,有加花生粉在裡面炒過的耶!好特別,難怪同事說很香。
這盤是附贈的火鍋料+蔬菜。
旺角很貼心,因為瑪姬不吃火鍋料,所以給了我一個碗,讓我自己把火鍋料挑出來,
問我要換什麼其他料,服務好到沒話說
一碗換一碗,香菇好多喔~給了我六個,好開心。
這時,服務人員就定位,戴上手套,在瑪姬前面放上一個阻擋油的半圓型的鐵製隔油板,
就開始把牛肉+材料丟下去炒了,
這時,就有香味出來了,香噴噴肚好餓喔~
牛肉還要下火鍋,所以沒有炒全熟,這樣放到火鍋涮下去,才會嫩嫩的好吃,
一鍋石頭火鍋,就這樣誕生了,瑪姬好享受這個炒過的牛肉鍋,慢慢吃,整個吃光光,
到下午還是飽的,很滿足.
瑪姬悄悄話
冬天要到拉~正是吃鍋的季節,鍋好不好吃,食材湯頭配料都是重點,
旺角可以一直都很多人排隊來吃,真的不是沒有道理的,
材料新鮮,肉好吃,湯頭炒過的更好,唯一就是石頭火鍋油多了一點點拉(當然啊)~
不過,冬天有點油不錯,禦寒,而且不是天天吃不會胖拉!
如果很多人來,想要傳統式的大家一起吃一大鍋的,也是有的,
只是瑪姬偏愛個人鍋,所以樓下的共鍋的我還沒吃過。
現在有個北門新景點,如果吃得很撐,這裡離北門很近喔!可以去走走晃晃散個步消化一下。
📍旺角石頭火鍋店 中華店
🏠 地址:台北市中華路一段74號
☎️ 電話:02-2388-0285
⏲ 時間:11:30-00:00
🔗 臉書:按這裡進入旺角迷你石頭火鍋臉書
所有的食記都是瑪姬自己喜歡才推薦的喔~ 每個人口味不同,提供給大家參考喔!!
喜歡瑪姬的文,歡迎轉發分享,如需轉載,記得通知瑪姬喔!
************************
歡迎加入 瑪姬幸福過日子 粉絲團
粉絲團天天文章更新,好康,好吃,好玩分享
粉絲團不要錯過訊息,手機跟電腦版都要設定『搶先看』唷!
趕快來加入瑪姬的Line 直接按此
也歡迎到瑪姬的IG逛逛~按此
美食懶人包 延伸閱讀: